CZYNNE CODZIENNIE PRZEZ CAŁY ROK 12-20. W sezonie letnim 11-21.
Jedzenie przygotowywane z najlepsych składników. Restauracja zaopatruje się w produkty z upraw ekologicznych, swieżo złowione ryby oraz korzysta z dobrodziejstwa okolicznych lasów.
Kuchnia autorska czerpiąca z tradycji i nowoczesności, Dobre jedzenie przez wielkie "D"
Restauracja ma nawiązywać do miejsca... Naszą specjalnością są ryby! Polecam nasze zupy rybne:
Regionalną Zupę Rybną z Sandacza; Zupę z Lina a’la flaczki oraz Krem z czerwonych buraków z pierożkami ze Śledzia Bałtyckiego i grzybów, podprawiany Staro Żuławskim serem Werderkase.
Polecam nasze dania: Sandacz w świeżych pomidorach z czosnkiem i natką pietruszki - z prostego połączenia tych składników płynie finezja, która Was zaskoczy. Sandacz po rybacku to autorska kompozycja oparta na rybie w sosie śmietanowo – cebulowym. Bardzo smaczny. Łosoś w sosie homarowym - delikatny smak homara idealnie komponuje się z łososiem… barwa jest dopełnieniem kompozycji. U nas w naturalnej wersji z dziko żyjącym Łososiem Bałtyckim. Na koniec klasyczny Węgorz w sosie koperkowym.
Niedawno poszliśmy krok dalej. Polecamy również świeże Homary i Raki!
Z dań mięsnych na uwagę zasługuje przede wszystkim:
Polędwica wieprzowa przyrządzana metodą sous vide, w parmezanie, w sosie grzybowym, podana w towarzystwie placuszków z cukinii i marchewki obficie przekładanych szpinakiem na czosnku i suszonych pomidorach.
Zapraszam do mojej restauracji.
Karol Urbanowicz
Oceny turystów:
Średnia ocena:
4.88
Standard obiektu:
pokoje
łazienki
lokalizacja
jakość do ceny
obsługa
okolica
wyżywienie
zgodność z ofertą
Obiekt polecany dla:
dla par
dla podróżujących ze zwierzętami
wycieczkom
dla rodzin
dla osób niepełnosprawnych
na szkolenie, konferencje
dla singli
dla seniorów
Dodaj opinię
Opinie gości:
2018
Ewa Szyszkowska-Pawlik
Szczerze polecamy!
Krem czosnkowy z rakami obłędny, a dorsz w cieście piwnym rewelacja. Przepyszne, pieknie podane przez przemiłą obsługę jedzenie.
Na pewno wrócimy!
2016
Asia25
Węgorz w sosie koperkowym...po prostu palce lizać! :)
2016
peggysue
Jest to najlepsze miejsce na Mierzei w jakim byłam, jeśli chodzi o bilans ceny, jakości, atmosfery i serwisu. Nie ukrywam, że restauracje tą odwiedzam regularnie i jestem niezmiernie zachwycona z tego, ze wciąż się rozwija. Nowe trunki w karcie, nowe potrawy, a jakość wciąż ta sama - na najwyższym poziomie. Dla osoby na specjalnej diecie przygotowano danie spoza menu - bardzo smaczne! Kuchnia intelektualna, do myślenia i zastanawiania się nad zupełnie nieoczekiwanymi połączeniami smaków. Bardzo klimatyczne wnętrze, urządzone ze smakiem i dobrym stylem. To jest miejsce dobre na każdą okazję i wiem, że docenią je wszyscy ci, dla których ważna jest jakość produktów, a nie tylko smak. Świetne, niedrogie, codzienne miejsce. Polecam !
2016
Joanna Es.
Jadłam tu bardzo dobrego węgorza w sosie koperkowym. Dania moich znajomych też wyglądały bardzo smacznie!
Dostępność noclegów w obiekcie■wolne dni■zajęte dni